【本期策划】我为家乡文旅整个活
时间: 2024-07-29 11:26:16 作者: www.anbo104.com

  淮北因煤炭立市,挖了几十年,城南从新世纪起就渐渐成了采煤沉陷区。经过多年的努力治理,工业发展形成的一个个“疮疤”,成了湿地公园,南湖、绿金湖、东湖、乾隆湖……一片片水域连在一起成为湖区,形成现有的三山环抱、碧波万顷的城市格局。

  每次回家,我都会来这里看落日、看水。这片水域是很多淮北人曾经生活的土地,沉陷之前,政府规划保留了村子里的一棵古树,形成湖心岛,这棵树也就成了乡愁的标本,见证着时代变迁。

  沧海桑田,终于造就了真正的湖光山色。相城不再缺少水的灵气,换了一副模样。

  但对“00后”一代之前的淮北人来说,相山才是淮北的标志。相山公园则是几代人心目中永远的乡愁,也是本地人推荐的文旅顶流。相山公园里有山、有庙、有全省唯一的汉阙遗迹、有雕塑泰斗刘开渠的墓园,这里在清代还曾经是三省的界山。

  前几年,当地对半山腰动物园里的“水牛墓”进行了考古发掘,发现一处全国最大、建造最考究的抱鼓石形画像石祠堂。去年逛动物园我曾偶然“闯入”,在遗址见到还未移到博物馆的“胡人鼓吹出行仪仗图”,人马灵动飘逸,与常见的汉画像石截然不同,精美绝伦。

  有水的淮北市很年轻,有相山的相城却很老。这座小城曾做过春秋时期宋国的临时都城,多个地名《春秋》有载。汉代遗迹很多,半座城都在汉墓群之上。淮北还有远近闻名的临涣小镇和当年的全国考古十大发现“隋唐大运河柳孜码头遗址”。因为有大运河,淮北也有了国字号打头的中国隋唐大运河博物馆。

  除了煤炭,淮北以酒闻名,历史上出过嵇康、刘伶这样著名的“酒晕子”。商以酒灭国,淮北相城自古属于商地,《诗经》曾记载濉溪附近的百姓以酒祭祖,好酒之风久矣。

  早在隋唐,淮北酿酒业就已有相当规模,白居易来到濉河边留下“濉水清怜红鲤肥 相扶醉蹋落花归”的诗句,想必口子酒也喝了不少。

  有酒就得有菜,淮北的菜系属于北方,因是四省交界,山东、河南、苏北、皖北的美食荟萃一地。白居易说的大鲤鱼,萧徐一带知名的羊肉是标志性大菜。过年淮北人聚会,经常两口大锅台就够,一锅土鸡,一锅瓦块鱼,其它配菜一锅烩,粗粝却不失风味。

  要说特色,小吃才是烟火气的灵魂。随处可见的面皮、娃娃鱼、烫面是淮北知名的乡愁“三件套”,濉溪石板街的王憨子油茶、煎包,友谊巷的豆腐脑大王和鸡蛋饼是早餐顶流,还有喝一碗让你头顶冒汗的鳝丝汤,宵夜则有大排档的烧烤、炭锅配生啤……这些吃食你在附近城市也可以寻见,但本地人总能区分其中的微妙。

  自古而来的山,新世纪的湖,四省交汇的烟火,构成了淮北这座全国文明城市的底色。谁不说咱家乡好呢,总要打一个广告的:有空来这座小城看看湖光山色,特别是在落日时分。

  相山公园、南湖、绿金湖国家湿地公园、临涣古镇、濉溪古镇、中国隋唐大运河博物馆

  提起爬山这件事,合肥人第一时间想到的估计就是大蜀山。作为合肥城区唯一一座山体,大蜀山虽然海拔仅有284米,却是合肥人重要的登高远眺、休闲健身之处——站在山顶,可以俯瞰合肥大半个城区,著名的“蜀山雪霁”还曾入围老“庐州八景”。

  受前些年“不宜出城”的影响,合肥户外团体“八仙过海”各显神通,居然在大蜀山之外盘出个“庐州十二峰”。那么,就跟着安徽商报小编共同来瞅瞅合肥境内的“庐州十二峰”吧!

  在过去的很长一段时间,合肥地区的最高峰是肥东县石塘镇境内的浮槎山(海拔418米,目前是肥东最高山峰)。但随着2011年合肥区划调整,巢湖、庐江等地划归合肥管辖之后,庐江县柯坦镇的牛王寨(海拔595米)便荣登合肥第一高峰的宝座。这里是合肥离天空最近的地方,也是“庐州十二峰”之首。在人们的印象中,山的名字后面往往都会带“山”或“峰”字,那么,牛王寨为啥乍一听不像山,反而像个带点匪气的山寨?

  据悉,牛王寨历来是兵家必争之地,有“古迹刘王寨,奇秀甲江淮”之称。相传,汉高祖刘邦曾来此寻隐居的张良,人们为了纪念高皇帝,称汉高祖刘邦经过的山岭为“高皇山”“高皇岭”,称楚汉相争时汉王刘邦驻扎过的最高峰为“刘王寨”。而到了宋代,岳飞抗金,牛皋解金兵围困,曾在刘王寨屯过兵,驻守处留下了牛皋岭和牛王寨遗址……此后,牛王寨的地名一直延续至今。目前,牛王寨已修建步道,喜欢不走寻常路的驴友可优先考虑附近的牛王寨周边的姐妹峰——老和尚包、荒草尖、百花寨等。

  位于庐江县罗河镇的黄山寨虽然海拔只有406米,却是合肥境内曾经最险峻的山峰,一度让不少驴友留下爬山阴影。几年前,小编曾与几位友人途经此地,并在当地向导的帮助下,通过手脚并用、打攀岩绳等方式,完成了一趟惊险又刺激的行程。印象最深的是其中一段“山脊”,比黄山著名的鲫鱼背还要险峻,且无任何扶手,全程双腿跨在山脊线上,靠双手、慢慢向前挪动。目前,黄山寨已修建栈道。

  “到藏区走一走,打卡布达拉宫”一度成为文青们的小目标,但迫于时间与距离,很多人终究没能说走就走。不过,合肥的亲们不妨考虑一下位于庐江乐桥镇的岱鳌山(海拔270米),其最高峰龙王顶矗立着一座寺庙。自山下往上看,与西藏的布达拉宫颇为相似,因此,享有“合肥版小布达拉宫”的美誉。传说中的岱鳌山远古时期是东海之艄,后来地壳变动,栖息在海滩上的巨鳌便化成了岱鳌山。秦始皇曾在岱鳌山连抽三鞭“赶山填海”,但岱鳌山因神化成岿然不动,也留下了“三鞭子赶不动岱鳌山”的神奇传说。这座山周边方圆十里的山上有各种怪石,或卧或立,或起或伏;有像人形,有如鸟状,有似兽貌;石洞、石窟、石柱、石笋……随处可见,也被称为“皖中小桂林”。

  ◆长着千年奇花的山峰——银屏山,位于巢湖东岸,海拔约508米。因悬崖上生长着著名的“银屏牡丹”闻名。

  ◆肥东最高山峰——浮槎山,位于肥东石塘镇,海拔418米。与附近的太子山组成一条经典徒步线。

  ◆因铸剑之父欧冶子得名的山峰——冶父山,位于庐江县境内,海拔375米。相传春秋时的铸剑之父欧冶子在此铸剑。

  ◆大潜山,位于肥西铭传乡,海拔289米。有一条由水库、丛林、山寺构成的田园徒步线。

  ◆白马山,位于肥东长临河镇,海拔266米。与附近的大黄山组成一条“小白”徒步线路。

  ◆西庐第一名山——紫蓬山,位于肥西紫蓬镇,海拔188米。山顶有著名的西庐寺。

  ◆四顶山,位于肥东长临河镇,海拔174米。因庐州老八景之二的“四顶朝霞”和“巢湖夜月”闻名。

  我的家乡在蒙城,皖西北的一个小城。蒙城是庄子故里,除了有庄子祠,县城里很多道路、小区和商家的名字也与庄子有关。庄周街道、庄子大道、庄子小区、庄子小学、梦蝶广场……庄子曾任漆园吏,蒙城还有漆园街道、漆园大酒店。那个曾在2000多年前写下《逍遥游》《齐物论》,与惠子作濠梁之辩的庄子,出现在小县城的大街小巷,融入今天蒙城人的生活,亲切又自然。

  蒙城不仅仅有庄子,被称为“中华原始第一村”的尉迟寺新石器文化遗址和北宋古塔万佛塔都是国家级重点文物保护单位。尉迟寺遗址在蒙城县东北的许疃镇尉迟寺村毕集庄,含有大汶口文化和龙山文化两个时期的文化堆积,考古人员在这里发现了格局非常完整的村落。2023年6月2日,习来到中国考古博物馆,在展厅中,伫立在一件半米多高的大口陶尊前仔细观看,它器身刻画着“日、月、山”的图形,就是由中国社科院考古研究所安徽工作队在蒙城县尉迟寺遗址发掘出土的。

  蒙城万佛塔位于城中心,因塔身内外嵌砌的近万尊琉璃小佛而得名,又叫插花塔。

  小时候我每年暑假都回老家,大多时光在板桥集镇的姥姥和小姨家度过。大约三十多年前的一个夏天,姥姥和小姨带着我和表姐、表妹去县城,那时万佛塔还向游客开放,可以沿楼梯登塔。

  2006年,蒙城万佛塔入列第六批全国重点文保单位。如今的万佛塔保护管理措施更完善,游客只能近观远望,但万佛塔公园风景不错,已经成了当地热门的旅游景点。当年从万佛塔上下来,姥姥和小姨带我们在塔前拍了一张照片,照片上的小女孩如今都当了妈妈,照片上的姥姥今年却不在了。

  人不管走到哪里,心里、胃里永远思恋家乡。安徽南北风景、习俗差异大,皖北不如南方秀美,但平原广袤,开阔舒朗,一眼望不到边的麦田是别样的浪漫。蒙城盛产优质小麦、玉米、大豆,是全国著名的商品粮生产基地。去年,蒙城县夏粮总产位居全省第2、单产连续4年全省第1,端得稳稳的饭碗就是稳稳的幸福。

  北之大美食何其多。皖北六市各有各的风格。蒙城小吃多,不少美味离不开小麦、大豆、花生、绿豆等作物。蒙城美食中知名度最高的应该是“蒙城烧饼”。刚出炉的蒙城烧饼又薄又酥脆,面香、油香、芝麻香混合浓郁,空口来两个也是吃不够的。多数烧饼店还提供自制的酱豆子,配上更是美味。如今蒙城烧饼声名远播,在合肥不少饭店也是一道明星主食,颇受欢迎。

  蒙城卖油酥烧饼的店家多,薛家烧饼还有连锁店,烧饼店一般不只卖烧饼,还有油茶、豆汁、辣汤等等。油茶如今不算新鲜,豆汁却和北京豆汁风格迥异,外地好像很少见到。蒙城豆汁外观更像“米糊”,黄豆和米粉熬煮成,洁白莹润,吃的时候撒上煮熟的黄豆、芹菜碎和花生芝麻碎,特别好吃,寒冬的早上来一碗,从胃里到心里都暖了。

  水烙馍、酸汤鱼、凉拌荆芥、卤牛肉、绿豆圆子、焦叶子、各种卷馍……记忆中的美味太多,不能一一列举。最近几年每年都回老家,但多是在清明,总是来去匆匆,一直想找一天在蒙城从早吃到晚,一次都没能如愿,且把这个愿望留给未来去实现吧。

  作为一个十八岁之后,只有年节才回家的人来说,除了几条主干道,六安对我来说已经很陌生了。我爸年纪大了,但绝对是个好向导,有些巷子通到哪,高德地图都没有他清楚,六安的点滴他都信手拈来。

  我爸做导航,每到一处,照例要讲解三个版本。第一版本是此地现状;第二版本是他刚来六安工作时(大约上世纪八十年代)这里的风貌;第三版本则是我小时候读书时(大约从上世纪九十年代到本世纪初)的样子,或是说他认为的我记忆中的模样。三个版本并行不悖,三个版本是如何沿革的,之间的关系是什么,以及在这过程中的一些有趣的事,他都一一给我点明。

  一座网红街区,可能在我爸眼里并不只是一个网红街区,那个背后的意蕴可丰富了。

  他带我去踩点“文庙街”,现在就是一座网红街区。但在我爸看来,他80年代拿到调令,终于从农村来到县城,骑着二八大杠从这里往云路街一路骑行的时候,从哪条路骑过来,从哪里拐弯,新单位门往哪开,他都如数家珍。那个命运被改变的时刻,是他的高光时刻,快乐的程度绝对不比十年苦读拿到985录取通知书去学校报到的感觉差。

  这还只是第一个层面。我爸接着跟我重点交代的是,文庙街的前身,就是我的小学——城北小学。这让我不得不重视起来。这居然是我的小学?随着我爸的讲述,我不得不信服,这就是我的小学。

  楼不在了,门头不在了,但我每天上学要爬的那个“上坎子”(上坡)还在,“上坎子”在,好多东西立刻就被我定位了。这边是以前的文化馆,我的弹子、纸牌都在这里赢输的,盈亏同源,十年征战一场空;这边藏着两个游戏机房,里面有搓不玩的大招和永远也提升不了的“大招搓成率”;这边还有个防空洞,当年摸黑下洞是江老师三令五申禁止的,属于“勇敢者的游戏”。

  我甚至准确定位了当年黄梅剧团的位置,现在是一排餐厅。小学时,被吩咐要站在剧团外等我爸妈来接我,没有电话手表,纯口头约定,我就在那里痴痴等待,一看到我爸的自行车在“上坎子”尽头出现,我就特别开心。

  但我站在那里等待,其实一点都不闲。当年是港片盛世,黄梅剧团不演黄梅戏,每天放各式港片,电影对白是用大喇叭对街播放的。剧团门口摆着李连杰、李小龙和成龙的海报,pose都特别帅。我主要的工作就是联想、脑补,把听到的台词和海报上的形象联系起来,谁说了什么台词,情节又到哪了,硬是在脑子里构筑出一个瑰丽奇幻的港片世界。

  爸爸年纪大了,身体也不太好。去年,他的驾照到期,他选择不去年审,跟我说,他不打算开车了,因为“很多情况都反应不过来了”。但我爸依然好奇关注着这座城市的变迁。他有时就在高德地图上看六安,哪里又新开了一个“街区”。六安的“罍街”在什么位置。老淠河边怎么会有一个“湿地公园”?新建的电视塔到底开不开放?顶上是否有个旋转餐厅?滨河路是不是通到新安镇(那是他的家乡)了?

  他有很多问题,我都答不上来。他有时好奇到问我昨晚聚会在哪个餐厅,然后就在地图上查看那个餐厅的位置,很认真地问我:“那里怎么会有一个十字路口呢?”

  我带着疑问开车载他去解决他的疑问。我俩一路从淠河南下,穿越淠河干渠,我终于以月亮岛为中心,以月亮岛周边的六座桥为基准,重新建立了对六安的方位感,我用导航的次数明显在减少。我爸跟我说,小时候只关注你的学习,没有过多机会让你了解六安,有点遗憾。我心里却有一种奇妙感,我爸那一代人的情怀,虽然简单,但还是很酷的。

  我也想好了。不管考不考得上高中,回合肥了我都要带我家飒飒小朋友多去City walk,把“消失的附近”寻回来,那才是他真正的家乡。

  中国有“阳”有“阴”的地名,多与山水有关。枞阳,即枞水之北。西周时期,枞阳为宗子国,西汉元封五年,置枞阳县,至今已有两千多年历史。

  枞阳水系发达,古时枞水自西绕城至东入江,称为连城湖,北依山,称连城山。小城外围,山水首尾相连。城区水系分为莲花湖,连城湖,月牙湖等。

  登高远眺,这座千年小城置身山水之间,一城山色半城湖,山为丘陵水为湖,建筑随着山势起伏蜿蜒,居民临水而居。老城区围绕莲花湖、月牙湖而建。背山面水,莲花湖周边的建筑格局少有变动。我高中母校就在湖畔,每天沿湖滨路步行,爬几步台阶上山,再爬四层上六楼,这种地形重庆人能理解。

  风光秀丽的莲花湖,是清文学家方苞祖辈养鱼植荷之处,渚矶星罗。1949年,解放大军渡江时,据称曾于莲花湖练兵。如今这里一派宁静,廊桥相连,垂钓洗衣,下棋聊天,散步休憩,俨然枞阳人自家花园。

  枞阳处处是经典。千年古城,汉武遗踪,对于世代居于此的人来说,却有如门前屋后的一棵树那么平常亲切。射蛟台、落箭墩、惜阴亭、洗墨池,枞阳人听着这些故事长大。

  《枞阳县志》记载,公元前106年,汉武帝南巡至枞阳,射蛟江中,留有射蛟遗址。如今在达观山,荒草丛中一处石碑“射蛟台”。

  东晋时期,陶侃曾做了五年的枞阳县令。他为健身,经常搬运砖块进出室内外,还经常告诉民众要爱惜每一分光阴,后人因此建起一座“运甓(砖)亭”,后为纪念陶侃“惜阴”的劝教,将亭名改为“惜阴亭”。陶侃每天练习书法后会在住所旁的一个池子里洗砚台和毛笔。池水不涸,久雨不溢,池面有绿阴掩映。后人将这个池子叫做洗墨池。

  提到枞阳,就必须提到“山浮水面水浮山”的浮山了,被列为国家森林公园、国家地质公园,山并不高,但因是火山地质地貌,很独特,拥有火山岩洞、摩岩石刻,喜欢摩岩石刻的朋友可来观摩,这里比另外的地方的石刻更多了一份野趣。对于当地人来说,如数家珍的则是浮山中学出了多少位院士科学家。

  有山有水的小城,四季都显得那么分明,除了景致,最能体现四季的就是因时而食,初春的春卷,立夏的藕片,冬天在炭火里烤上几颗花生、小鱼干,奶茶都能抛到脑后。枞阳的美食有点数不过来,排子面、藕心菜、鸡汤泡炒米、水芹炒肉丝、山粉圆子烧肉,还有鲜美不输阳澄湖大闸蟹的白荡湖大闸蟹。

  这座宁静又有滋有味的千年古城,从始至终保持着勃勃生机,也为社会持续健康发展提供了巨大能量。

  菜子湖在枞阳西,为桐城与枞阳共有水域,是内陆湖泊中黑腹滨鹬重要迁徙和越冬地,其周边形成的湿地,吸引了白头鹤、东方白鹳、白鹭、鸿雁等众多候鸟和留鸟在此栖息,成为鸟类爱好者的摄影基地。

  大型跨流域调水工程引江济淮两大引水口之一就在枞阳,承担了引水、排洪、通航和水生态修复等功能的枞阳枢纽位于城南,也是整个引江济淮工程中,技术条件最复杂、防洪风险最大、单项工程投资最多的枢纽工程。

  顶流“尔滨”的火爆出圈让“冬”风点燃了全国人民的冰雪旅游热情。而在我的家乡霍山,大伙儿不用出远门,在家门口就可以体味冰雪世界的奇妙。

  大年初二,霍山县漫水河镇新铺沟村新建的滑雪场内,充满了熙熙攘攘的游客,不时有矫健的身影滑行而下,在滑雪道上激起飞扬的雪雾。新铺沟村掩映于青山之间,一湾碧水蜿蜒而过,49栋徽派民居粉墙黛瓦、飞檐马头墙,错落有致地坐落河流两岸,是大别山区既有徽风皖韵又有山水风韵的生态山村。

  如梦似幻的竹林景观、唯美素净的山间溪水、银装素裹的滑雪场,美丽的冰雪景观,以其独特的魅力吸引着慢慢的变多的外地游客前来游玩。这片皖西的林海雪原内,冰挂雾凇,流光溢彩,蔚为壮观。

  作为华东地区最大的滑雪场,大别山滑雪旅游度假区设置了分级式体验的滑雪区、雪乡区等户外冰雪主题娱乐区,高级道、中级道、初级道、雪圈、雪乡等不同观赏区域和体验滑雪滑道,满足了不同滑雪爱好者的需求。

  滑雪之后,再去20多公里之外的陡沙河温泉旅游度假区,放松一下身心,体验冷与热的交融。这里有以“千年锶温泉,人间美人汤”之称的天然温泉。“滑雪+温泉”,“速度与温度”,这才是打开冬季旅游的最佳方式。

  “冬闲”变“冬忙”,“白雪”换“白银”。在此之前的冬季,山里的民宿因游客稀少就空了出来,而雪乡的开门迎客,让“冷”资源“热”起来,冬季原本冷清的大别山深处变得人气火爆。

  霍山县以“冰雪经济”带动乡村振兴,为文旅经济发展提供新的动能,为美丽乡村增加新人气。大别山滑雪旅游度假区进一步丰富了霍山冬季旅游内容,推动着大别山旅游业从夏季游向四季游转型,打造霍山旅游新地标,助力霍山全域旅游健康有序发展。雪乡景区与陡沙河温泉小镇、六万情峡景区遥相呼应、串珠成线、连线成面,推动霍山全域旅游迈上新的阶段。

  大别山雪乡的建设也是霍山县持续打造大别山国家风景道,延伸构建“霍山最美旅游环线”的重要一环,该县以陡沙河温泉小镇为核心,带动船舱花海景区和周边乡村旅游集聚区创建国家级旅游度假区,辐射带动铜锣寨景区和太平畈石斛小镇。同时以佛子岭坝下休闲区为核心创建省级旅游度假区,辐射带动六万情峡、大峡谷漂流、大别山红色军旅小镇。

  “大别山最美旅游环线个AAAA级旅游景区,以及众多乡村旅游景区景点。沿线建设了大别山单龙寺古树人家、磨子潭宋家河古村茶栈、九仙尊霍山米斛养生谷、大别山房车营地、霍山石斛文化博物馆等30多个乡村旅游节点。让游客沉浸式体验“景在眼前变,人在景中游”的美妙感受。当地又因地制宜开发了佛子岭醉美酒乡、太平畈石斛养生、大化坪黄芽之乡、诸佛庵竹海画乡、太阳静心避暑、落儿岭峡谷漂流等十大乡村旅游精品线路。“一路风景一路花,一路欢歌到农家”,这样的动人美景,正在最美环线精彩绽放。

  欢迎来我的家乡霍山,远离都市,融入那片翠绿与银白,体味大别山腹地的纯净与自然。

  漫水河镇新铺沟村滑雪场、陡沙河温泉旅游度假区、铜锣寨景区、太平畈石斛小镇、佛子岭坝下休闲区

  淮北因煤炭立市,挖了几十年,城南从新世纪起就渐渐成了采煤沉陷区。经过多年的努力治理,工业发展形成的一个个“疮疤”,成了湿地公园,南湖、绿金湖、东湖、乾隆湖……一片片水域连在一起成为湖区,形成现有的三山环抱、碧波万顷的城市格局。

  每次回家,我都会来这里看落日、看水。这片水域是很多淮北人曾经生活的土地,沉陷之前,政府规划保留了村子里的一棵古树,形成湖心岛,这棵树也就成了乡愁的标本,见证着时代变迁。

  沧海桑田,终于造就了真正的湖光山色。相城不再缺少水的灵气,换了一副模样。

  但对“00后”一代之前的淮北人来说,相山才是淮北的标志。相山公园则是几代人心目中永远的乡愁,也是本地人推荐的文旅顶流。相山公园里有山、有庙、有全省唯一的汉阙遗迹、有雕塑泰斗刘开渠的墓园,这里在清代还曾经是三省的界山。

  前几年,当地对半山腰动物园里的“水牛墓”进行了考古发掘,发现一处全国最大、建造最考究的抱鼓石形画像石祠堂。去年逛动物园我曾偶然“闯入”,在遗址见到还未移到博物馆的“胡人鼓吹出行仪仗图”,人马灵动飘逸,与常见的汉画像石截然不同,精美绝伦。

  有水的淮北市很年轻,有相山的相城却很老。这座小城曾做过春秋时期宋国的临时都城,多个地名《春秋》有载。汉代遗迹很多,半座城都在汉墓群之上。淮北还有远近闻名的临涣小镇和当年的全国考古十大发现“隋唐大运河柳孜码头遗址”。因为有大运河,淮北也有了国字号打头的中国隋唐大运河博物馆。

  除了煤炭,淮北以酒闻名,历史上出过嵇康、刘伶这样著名的“酒晕子”。商以酒灭国,淮北相城自古属于商地,《诗经》曾记载濉溪附近的百姓以酒祭祖,好酒之风久矣。

  早在隋唐,淮北酿酒业就已有相当规模,白居易来到濉河边留下“濉水清怜红鲤肥 相扶醉蹋落花归”的诗句,想必口子酒也喝了不少。

  有酒就得有菜,淮北的菜系属于北方,因是四省交界,山东、河南、苏北、皖北的美食荟萃一地。白居易说的大鲤鱼,萧徐一带知名的羊肉是标志性大菜。过年淮北人聚会,经常两口大锅台就够,一锅土鸡,一锅瓦块鱼,其它配菜一锅烩,粗粝却不失风味。

  要说特色,小吃才是烟火气的灵魂。随处可见的面皮、娃娃鱼、烫面是淮北知名的乡愁“三件套”,濉溪石板街的王憨子油茶、煎包,友谊巷的豆腐脑大王和鸡蛋饼是早餐顶流,还有喝一碗让你头顶冒汗的鳝丝汤,宵夜则有大排档的烧烤、炭锅配生啤……这些吃食你在附近城市也可以寻见,但本地人总能区分其中的微妙。

  自古而来的山,新世纪的湖,四省交汇的烟火,构成了淮北这座全国文明城市的底色。谁不说咱家乡好呢,总要打一个广告的:有空来这座小城看看湖光山色,特别是在落日时分。

  相山公园、南湖、绿金湖国家湿地公园、临涣古镇、濉溪古镇、中国隋唐大运河博物馆

  提起爬山这件事,合肥人第一时间想到的估计就是大蜀山。作为合肥城区唯一一座山体,大蜀山虽然海拔仅有284米,却是合肥人重要的登高远眺、休闲健身之处——站在山顶,可以俯瞰合肥大半个城区,著名的“蜀山雪霁”还曾入围老“庐州八景”。

  受前些年“不宜出城”的影响,合肥户外团体“八仙过海”各显神通,居然在大蜀山之外盘出个“庐州十二峰”。那么,就跟着安徽商报小编共同来瞅瞅合肥境内的“庐州十二峰”吧!

  在过去的很长一段时间,合肥地区的最高峰是肥东县石塘镇境内的浮槎山(海拔418米,目前是肥东最高山峰)。但随着2011年合肥区划调整,巢湖、庐江等地划归合肥管辖之后,庐江县柯坦镇的牛王寨(海拔595米)便荣登合肥第一高峰的宝座。这里是合肥离天空最近的地方,也是“庐州十二峰”之首。在人们的印象中,山的名字后面往往都会带“山”或“峰”字,那么,牛王寨为啥乍一听不像山,反而像个带点匪气的山寨?

  据悉,牛王寨历来是兵家必争之地,有“古迹刘王寨,奇秀甲江淮”之称。相传,汉高祖刘邦曾来此寻隐居的张良,人们为了纪念高皇帝,称汉高祖刘邦经过的山岭为“高皇山”“高皇岭”,称楚汉相争时汉王刘邦驻扎过的最高峰为“刘王寨”。而到了宋代,岳飞抗金,牛皋解金兵围困,曾在刘王寨屯过兵,驻守处留下了牛皋岭和牛王寨遗址……此后,牛王寨的地名一直延续至今。目前,牛王寨已修建步道,喜欢不走寻常路的驴友可优先考虑附近的牛王寨周边的姐妹峰——老和尚包、荒草尖、百花寨等。

  位于庐江县罗河镇的黄山寨虽然海拔只有406米,却是合肥境内曾经最险峻的山峰,一度让不少驴友留下爬山阴影。几年前,小编曾与几位友人途经此地,并在当地向导的帮助下,通过手脚并用、打攀岩绳等方式,完成了一趟惊险又刺激的行程。印象最深的是其中一段“山脊”,比黄山著名的鲫鱼背还要险峻,且无任何扶手,全程双腿跨在山脊线上,靠双手、慢慢向前挪动。目前,黄山寨已修建栈道。

  “到藏区走一走,打卡布达拉宫”一度成为文青们的小目标,但迫于时间与距离,很多人终究没能说走就走。不过,合肥的亲们不妨考虑一下位于庐江乐桥镇的岱鳌山(海拔270米),其最高峰龙王顶矗立着一座寺庙。自山下往上看,与西藏的布达拉宫颇为相似,因此,享有“合肥版小布达拉宫”的美誉。传说中的岱鳌山远古时期是东海之艄,后来地壳变动,栖息在海滩上的巨鳌便化成了岱鳌山。秦始皇曾在岱鳌山连抽三鞭“赶山填海”,但岱鳌山因神化成岿然不动,也留下了“三鞭子赶不动岱鳌山”的神奇传说。这座山周边方圆十里的山上有各种怪石,或卧或立,或起或伏;有像人形,有如鸟状,有似兽貌;石洞、石窟、石柱、石笋……随处可见,也被称为“皖中小桂林”。

  ◆长着千年奇花的山峰——银屏山,位于巢湖东岸,海拔约508米。因悬崖上生长着著名的“银屏牡丹”闻名。

  ◆肥东最高山峰——浮槎山,位于肥东石塘镇,海拔418米。与附近的太子山组成一条经典徒步线。

  ◆因铸剑之父欧冶子得名的山峰——冶父山,位于庐江县境内,海拔375米。相传春秋时的铸剑之父欧冶子在此铸剑。

  ◆大潜山,位于肥西铭传乡,海拔289米。有一条由水库、丛林、山寺构成的田园徒步线。

  ◆白马山,位于肥东长临河镇,海拔266米。与附近的大黄山组成一条“小白”徒步线路。

  ◆西庐第一名山——紫蓬山,位于肥西紫蓬镇,海拔188米。山顶有著名的西庐寺。

  ◆四顶山,位于肥东长临河镇,海拔174米。因庐州老八景之二的“四顶朝霞”和“巢湖夜月”闻名。

  我的家乡在蒙城,皖西北的一个小城。蒙城是庄子故里,除了有庄子祠,县城里很多道路、小区和商家的名字也与庄子有关。庄周街道、庄子大道、庄子小区、庄子小学、梦蝶广场……庄子曾任漆园吏,蒙城还有漆园街道、漆园大酒店。那个曾在2000多年前写下《逍遥游》《齐物论》,与惠子作濠梁之辩的庄子,出现在小县城的大街小巷,融入今天蒙城人的生活,亲切又自然。

  蒙城不仅仅有庄子,被称为“中华原始第一村”的尉迟寺新石器文化遗址和北宋古塔万佛塔都是国家级重点文物保护单位。尉迟寺遗址在蒙城县东北的许疃镇尉迟寺村毕集庄,含有大汶口文化和龙山文化两个时期的文化堆积,考古人员在这里发现了格局非常完整的村落。2023年6月2日,习来到中国考古博物馆,在展厅中,伫立在一件半米多高的大口陶尊前仔细观看,它器身刻画着“日、月、山”的图形,就是由中国社科院考古研究所安徽工作队在蒙城县尉迟寺遗址发掘出土的。

  蒙城万佛塔位于城中心,因塔身内外嵌砌的近万尊琉璃小佛而得名,又叫插花塔。

  小时候我每年暑假都回老家,大多时光在板桥集镇的姥姥和小姨家度过。大约三十多年前的一个夏天,姥姥和小姨带着我和表姐、表妹去县城,那时万佛塔还向游客开放,可以沿楼梯登塔。

  2006年,蒙城万佛塔入列第六批全国重点文保单位。如今的万佛塔保护管理措施更完善,游客只能近观远望,但万佛塔公园风景不错,已经成了当地热门的旅游景点。当年从万佛塔上下来,姥姥和小姨带我们在塔前拍了一张照片,照片上的小女孩如今都当了妈妈,照片上的姥姥今年却不在了。

  人不管走到哪里,心里、胃里永远思恋家乡。安徽南北风景、习俗差异大,皖北不如南方秀美,但平原广袤,开阔舒朗,一眼望不到边的麦田是别样的浪漫。蒙城盛产优质小麦、玉米、大豆,是全国著名的商品粮生产基地。去年,蒙城县夏粮总产位居全省第2、单产连续4年全省第1,端得稳稳的饭碗就是稳稳的幸福。

  北之大美食何其多。皖北六市各有各的风格。蒙城小吃多,不少美味离不开小麦、大豆、花生、绿豆等作物。蒙城美食中知名度最高的应该是“蒙城烧饼”。刚出炉的蒙城烧饼又薄又酥脆,面香、油香、芝麻香混合浓郁,空口来两个也是吃不够的。多数烧饼店还提供自制的酱豆子,配上更是美味。如今蒙城烧饼声名远播,在合肥不少饭店也是一道明星主食,颇受欢迎。

  蒙城卖油酥烧饼的店家多,薛家烧饼还有连锁店,烧饼店一般不只卖烧饼,还有油茶、豆汁、辣汤等等。油茶如今不算新鲜,豆汁却和北京豆汁风格迥异,外地好像很少见到。蒙城豆汁外观更像“米糊”,黄豆和米粉熬煮成,洁白莹润,吃的时候撒上煮熟的黄豆、芹菜碎和花生芝麻碎,特别好吃,寒冬的早上来一碗,从胃里到心里都暖了。

  水烙馍、酸汤鱼、凉拌荆芥、卤牛肉、绿豆圆子、焦叶子、各种卷馍……记忆中的美味太多,不能一一列举。最近几年每年都回老家,但多是在清明,总是来去匆匆,一直想找一天在蒙城从早吃到晚,一次都没能如愿,且把这个愿望留给未来去实现吧。

  作为一个十八岁之后,只有年节才回家的人来说,除了几条主干道,六安对我来说已经很陌生了。我爸年纪大了,但绝对是个好向导,有些巷子通到哪,高德地图都没有他清楚,六安的点滴他都信手拈来。

  我爸做导航,每到一处,照例要讲解三个版本。第一版本是此地现状;第二版本是他刚来六安工作时(大约上世纪八十年代)这里的风貌;第三版本则是我小时候读书时(大约从上世纪九十年代到本世纪初)的样子,或是说他认为的我记忆中的模样。三个版本并行不悖,三个版本是如何沿革的,之间的关系是什么,以及在这过程中的一些有趣的事,他都一一给我点明。

  一座网红街区,可能在我爸眼里并不只是一个网红街区,那个背后的意蕴可丰富了。

  他带我去踩点“文庙街”,现在就是一座网红街区。但在我爸看来,他80年代拿到调令,终于从农村来到县城,骑着二八大杠从这里往云路街一路骑行的时候,从哪条路骑过来,从哪里拐弯,新单位门往哪开,他都如数家珍。那个命运被改变的时刻,是他的高光时刻,快乐的程度绝对不比十年苦读拿到985录取通知书去学校报到的感觉差。

  这还只是第一个层面。我爸接着跟我重点交代的是,文庙街的前身,就是我的小学——城北小学。这让我不得不重视起来。这居然是我的小学?随着我爸的讲述,我不得不信服,这就是我的小学。

  楼不在了,门头不在了,但我每天上学要爬的那个“上坎子”(上坡)还在,“上坎子”在,好多东西立刻就被我定位了。这边是以前的文化馆,我的弹子、纸牌都在这里赢输的,盈亏同源,十年征战一场空;这边藏着两个游戏机房,里面有搓不玩的大招和永远也提升不了的“大招搓成率”;这边还有个防空洞,当年摸黑下洞是江老师三令五申禁止的,属于“勇敢者的游戏”。

  我甚至准确定位了当年黄梅剧团的位置,现在是一排餐厅。小学时,被吩咐要站在剧团外等我爸妈来接我,没有电话手表,纯口头约定,我就在那里痴痴等待,一看到我爸的自行车在“上坎子”尽头出现,我就特别开心。

  但我站在那里等待,其实一点都不闲。当年是港片盛世,黄梅剧团不演黄梅戏,每天放各式港片,电影对白是用大喇叭对街播放的。剧团门口摆着李连杰、李小龙和成龙的海报,pose都特别帅。我主要的工作就是联想、脑补,把听到的台词和海报上的形象联系起来,谁说了什么台词,情节又到哪了,硬是在脑子里构筑出一个瑰丽奇幻的港片世界。

  爸爸年纪大了,身体也不太好。去年,他的驾照到期,他选择不去年审,跟我说,他不打算开车了,因为“很多情况都反应不过来了”。但我爸依然好奇关注着这座城市的变迁。他有时就在高德地图上看六安,哪里又新开了一个“街区”。六安的“罍街”在什么位置。老淠河边怎么会有一个“湿地公园”?新建的电视塔到底开不开放?顶上是否有个旋转餐厅?滨河路是不是通到新安镇(那是他的家乡)了?

  他有很多问题,我都答不上来。他有时好奇到问我昨晚聚会在哪个餐厅,然后就在地图上查看那个餐厅的位置,很认真地问我:“那里怎么会有一个十字路口呢?”

  我带着疑问开车载他去解决他的疑问。我俩一路从淠河南下,穿越淠河干渠,我终于以月亮岛为中心,以月亮岛周边的六座桥为基准,重新建立了对六安的方位感,我用导航的次数明显在减少。我爸跟我说,小时候只关注你的学习,没有过多机会让你了解六安,有点遗憾。我心里却有一种奇妙感,我爸那一代人的情怀,虽然简单,但还是很酷的。

  我也想好了。不管考不考得上高中,回合肥了我都要带我家飒飒小朋友多去City walk,把“消失的附近”寻回来,那才是他真正的家乡。

  中国有“阳”有“阴”的地名,多与山水有关。枞阳,即枞水之北。西周时期,枞阳为宗子国,西汉元封五年,置枞阳县,至今已有两千多年历史。

  枞阳水系发达,古时枞水自西绕城至东入江,称为连城湖,北依山,称连城山。小城外围,山水首尾相连。城区水系分为莲花湖,连城湖,月牙湖等。

  登高远眺,这座千年小城置身山水之间,一城山色半城湖,山为丘陵水为湖,建筑随着山势起伏蜿蜒,居民临水而居。老城区围绕莲花湖、月牙湖而建。背山面水,莲花湖周边的建筑格局少有变动。我高中母校就在湖畔,每天沿湖滨路步行,爬几步台阶上山,再爬四层上六楼,这种地形重庆人能理解。

  风光秀丽的莲花湖,是清文学家方苞祖辈养鱼植荷之处,渚矶星罗。1949年,解放大军渡江时,据称曾于莲花湖练兵。如今这里一派宁静,廊桥相连,垂钓洗衣,下棋聊天,散步休憩,俨然枞阳人自家花园。

  枞阳处处是经典。千年古城,汉武遗踪,对于世代居于此的人来说,却有如门前屋后的一棵树那么平常亲切。射蛟台、落箭墩、惜阴亭、洗墨池,枞阳人听着这些故事长大。

  《枞阳县志》记载,公元前106年,汉武帝南巡至枞阳,射蛟江中,留有射蛟遗址。如今在达观山,荒草丛中一处石碑“射蛟台”。

  东晋时期,陶侃曾做了五年的枞阳县令。他为健身,经常搬运砖块进出室内外,还经常告诉民众要爱惜每一分光阴,后人因此建起一座“运甓(砖)亭”,后为纪念陶侃“惜阴”的劝教,将亭名改为“惜阴亭”。陶侃每天练习书法后会在住所旁的一个池子里洗砚台和毛笔。池水不涸,久雨不溢,池面有绿阴掩映。后人将这个池子叫做洗墨池。

  提到枞阳,就必须提到“山浮水面水浮山”的浮山了,被列为国家森林公园、国家地质公园,山并不高,但因是火山地质地貌,很独特,拥有火山岩洞、摩岩石刻,喜欢摩岩石刻的朋友可来观摩,这里比另外的地方的石刻更多了一份野趣。对于当地人来说,如数家珍的则是浮山中学出了多少位院士科学家。

  有山有水的小城,四季都显得那么分明,除了景致,最能体现四季的就是因时而食,初春的春卷,立夏的藕片,冬天在炭火里烤上几颗花生、小鱼干,奶茶都能抛到脑后。枞阳的美食有点数不过来,排子面、藕心菜、鸡汤泡炒米、水芹炒肉丝、山粉圆子烧肉,还有鲜美不输阳澄湖大闸蟹的白荡湖大闸蟹。

  这座宁静又有滋有味的千年古城,从始至终保持着勃勃生机,也为社会持续健康发展提供了巨大能量。

  菜子湖在枞阳西,为桐城与枞阳共有水域,是内陆湖泊中黑腹滨鹬重要迁徙和越冬地,其周边形成的湿地,吸引了白头鹤、东方白鹳、白鹭、鸿雁等众多候鸟和留鸟在此栖息,成为鸟类爱好者的摄影基地。

  大型跨流域调水工程引江济淮两大引水口之一就在枞阳,承担了引水、排洪、通航和水生态修复等功能的枞阳枢纽位于城南,也是整个引江济淮工程中,技术条件最复杂、防洪风险最大、单项工程投资最多的枢纽工程。

  顶流“尔滨”的火爆出圈让“冬”风点燃了全国人民的冰雪旅游热情。而在我的家乡霍山,大伙儿不用出远门,在家门口就可以体味冰雪世界的奇妙。

  大年初二,霍山县漫水河镇新铺沟村新建的滑雪场内,充满了熙熙攘攘的游客,不时有矫健的身影滑行而下,在滑雪道上激起飞扬的雪雾。新铺沟村掩映于青山之间,一湾碧水蜿蜒而过,49栋徽派民居粉墙黛瓦、飞檐马头墙,错落有致地坐落河流两岸,是大别山区既有徽风皖韵又有山水风韵的生态山村。

  如梦似幻的竹林景观、唯美素净的山间溪水、银装素裹的滑雪场,美丽的冰雪景观,以其独特的魅力吸引着慢慢的变多的外地游客前来游玩。这片皖西的林海雪原内,冰挂雾凇,流光溢彩,蔚为壮观。

  作为华东地区最大的滑雪场,大别山滑雪旅游度假区设置了分级式体验的滑雪区、雪乡区等户外冰雪主题娱乐区,高级道、中级道、初级道、雪圈、雪乡等不同观赏区域和体验滑雪滑道,满足了不同滑雪爱好者的需求。

  滑雪之后,再去20多公里之外的陡沙河温泉旅游度假区,放松一下身心,体验冷与热的交融。这里有以“千年锶温泉,人间美人汤”之称的天然温泉。“滑雪+温泉”,“速度与温度”,这才是打开冬季旅游的最佳方式。

  “冬闲”变“冬忙”,“白雪”换“白银”。在此之前的冬季,山里的民宿因游客稀少就空了出来,而雪乡的开门迎客,让“冷”资源“热”起来,冬季原本冷清的大别山深处变得人气火爆。

  霍山县以“冰雪经济”带动乡村振兴,为文旅经济发展提供新的动能,为美丽乡村增加新人气。大别山滑雪旅游度假区进一步丰富了霍山冬季旅游内容,推动着大别山旅游业从夏季游向四季游转型,打造霍山旅游新地标,助力霍山全域旅游健康有序发展。雪乡景区与陡沙河温泉小镇、六万情峡景区遥相呼应、串珠成线、连线成面,推动霍山全域旅游迈上新的阶段。

  大别山雪乡的建设也是霍山县持续打造大别山国家风景道,延伸构建“霍山最美旅游环线”的重要一环,该县以陡沙河温泉小镇为核心,带动船舱花海景区和周边乡村旅游集聚区创建国家级旅游度假区,辐射带动铜锣寨景区和太平畈石斛小镇。同时以佛子岭坝下休闲区为核心创建省级旅游度假区,辐射带动六万情峡、大峡谷漂流、大别山红色军旅小镇。

  “大别山最美旅游环线个AAAA级旅游景区,以及众多乡村旅游景区景点。沿线建设了大别山单龙寺古树人家、磨子潭宋家河古村茶栈、九仙尊霍山米斛养生谷、大别山房车营地、霍山石斛文化博物馆等30多个乡村旅游节点。让游客沉浸式体验“景在眼前变,人在景中游”的美妙感受。当地又因地制宜开发了佛子岭醉美酒乡、太平畈石斛养生、大化坪黄芽之乡、诸佛庵竹海画乡、太阳静心避暑、落儿岭峡谷漂流等十大乡村旅游精品线路。“一路风景一路花,一路欢歌到农家”,这样的动人美景,正在最美环线精彩绽放。

  欢迎来我的家乡霍山,远离都市,融入那片翠绿与银白,体味大别山腹地的纯净与自然。

  漫水河镇新铺沟村滑雪场、陡沙河温泉旅游度假区、铜锣寨景区、太平畈石斛小镇、佛子岭坝下休闲区

  淮北:山湖间的烟火◎马翔宇淮北因煤炭立市,挖了几十年,城南从新世纪起就渐渐成了采煤沉陷区。经过多年的努力治理,工业发展形成的一个个“疮疤”,成了湿地公园,南湖、绿金湖、东湖、乾隆湖……一片片水域连在一起成为湖区,形成现有的三山环抱、碧波万顷的城市格局。最靠近市区的是绿金湖,在夏秋的晴朗天气,千顷绿波泛着金光,景如其名。每次回家,我都会来这里看落日、看水。这片水域是很多淮北人曾经生活的土地,沉陷之前,政府规划保留了村子里的一棵古树,形成湖心岛,这棵树也就成了乡愁的标本,见证着时代变迁。沧海桑田,终于造就了真正的湖光山色。相城不再缺少水的灵气,换了一副模样。但对“00后”一代之前的淮北人来说,相山才是淮北的标志。相山公园则是几代人心目中永远的乡愁,也是本地人推荐的文旅顶流。相山公园里有山、有庙、有全省唯一的汉阙遗迹、有雕塑泰斗刘开渠的墓园,这里在清代还曾经是三省的界山。前几年,当地对半山腰动物园里的“水牛墓”进行了考古发掘,发现一处全国最大、建造最考究的抱鼓石形画像石祠堂。去年逛动物园我曾偶然“闯入”,在遗址见到还未移到博物馆的“胡人鼓吹出行仪仗图”,人马灵动飘逸,与常见的汉画像石截然不同,精美绝伦。有水的淮北市很年轻,有相山的相城却很老。这座小城曾做过春秋时期宋国的临时都城,多个地名《春秋》有载。汉代遗迹很多,半座城都在汉墓群之上。淮北还有远近闻名的临涣小镇和当年的全国考古十大发现“隋唐大运河柳孜码头遗址”。因为有大运河,淮北也有了国字号打头的中国隋唐大运河博物馆。除了煤炭,淮北以酒闻名,历史上出过嵇康、刘伶这样著名的“酒晕子”。商以酒灭国,淮北相城自古属于商地,《诗经》曾记载濉溪附近的百姓以酒祭祖,好酒之风久矣。早在隋唐,淮北酿酒业就已有相当规模,白居易来到濉河边留下“濉水清怜红鲤肥相扶醉蹋落花归”的诗句,想必口子酒也喝了不少。有酒就得有菜,淮北的菜系属于北方,因是四省交界,山东、河南、苏北、皖北的美食荟萃一地。白居易说的大鲤鱼,萧徐一带知名的羊肉是标志性大菜。过年淮北人聚会,经常两口大锅台就够,一锅土鸡,一锅瓦块鱼,其它配菜一锅烩,粗粝却不失风味。要说特色,小吃才是烟火气的灵魂。随处可见的面皮、娃娃鱼、烫面是淮北知名的乡愁“三件套”,濉溪石板街的王憨子油茶、煎包,友谊巷的豆腐脑大王和鸡蛋饼是早餐顶流,还有喝一碗让你头顶冒汗的鳝丝汤,宵夜则有大排档的烧烤、炭锅配生啤……这些吃食你在附近城市也可以寻见,但本地人总能区分其中的微妙。自古而来的山,新世纪的湖,四省交汇的烟火,构成了淮北这座全国文明城市的底色。谁不说咱家乡好呢,总要打一个广告的:有空来这座小城看看湖光山色,特别是在落日时分。◎推荐打卡地相山公园、南湖、绿金湖国家湿地公园、临涣古镇、濉溪古镇、中国隋唐大运河博物馆合肥:庐州十二峰◎姜志远提起爬山这件事,合肥人第一时间想到的估计就是大蜀山。作为合肥城区唯一一座山体,大蜀山虽然海拔仅有284米,却是合肥人重要的登高远眺、休闲健身之处——站在山顶,可以俯瞰合肥大半个城区,著名的“蜀山雪霁”还曾入围老“庐州八景”。

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